オンノウカオスエ

帰仰早々、珍しく近所のローカル屋台で食す事に。

オンノウカオスエという、モヒンガーと並ぶミャンマーの朝の定番麺料理。ココナッツミルク風味のとろとろのスープに小麦の麺がまろやかで、雑味も少なく、おなかにもやさしそう。おいしい。